Основы Интернет - технологий.

Сегодня поговорим про то как открыть кофейню и бизнес в офлайн. Какую прибыль можно получить если открыть одну кофейню и что для этого нужно? Это зависит от множества факторов. Один из факторов – это место в котором будет располагаться ваша кофейня. Нужно рассчитать рентабельность места. Нужно смотреть сколько людей проходит мимо. На сколько платежеспособные люди появляются в этом месте. Нужно задаться вопросом: почему люди будут покупать кофе у меня, а не у конкурентов, расположенных рядом? Очень много вопросов нужно решить на начальном этапе. Инструкция как открыть кофейню с нуля Есть такая статистика: если в месте вашей будущей кофейне проходит менее 3000 человек, то бизнес окажется не прибыльным. Необходимо буквально в десяти шагах от места вашей будущей кофейне стоять и вести подсчет людей, которые проходят мимо. В течение 3 дней как минимум в недели вести подсчет. Проводите подсчет и в выходные дни. Утром, в обед и вечером лучше по часу фиксировать поток людей. Сколько можно заработать если открыть кофейню? Если говорить про открытие маленькой кофейни до 15 кв. м., то на такой кофейни реально зарабатывать от 500 евро в зависимости от места расположения. Если говорить про большую кофейню от 80 кв.м., то здесь человек может заказать больше (не только кофе на вынос). При одном и том же количестве клиентов получится больше выручки у большой кофейне. Это примерно 1500 евро ежемесячно. Премиум - кофейни от 100 кв.м. приносят от 5000 евро в месяц. Если бизнес на кофейнях открывается индивидуально с нуля, то есть такая статистика, что 80% предпринимателей закрывают такой бизнес. Поэтому лучше подумать про франшизу. Количество закрытий бизнеса на кофейнях с использованием франшизы уже 25%. Сколько времени может понадобиться для открытия своей кофейни? Все зависит от того на сколько подготовлено место под кофейню, на сколько проработан бизнес план кофейни и какого размера вы хотите открыть кофейню. Несколько полезных советов для открытия бизнеса на кофейни Можно перекупить кофейню. Для этого потребуется около 250 тыс. рублей. Необходимо закупить необходимое оборудование и мебель для кофейни. Лучше купить сразу хорошую кофе машину. Она стоит в пределах от 100 до 2, 5 миллионов. Если хотите сэкономить, то можно взять кофе машину в аренду. В среднем продается от 40 до 150 стаканов кофе в день. Не забывайте про соц. сети для рекламы вашего бизнеса. Придумайте для открытия кофейни акцию, чтобы завлечь людей. К примеру, можно сделать кофе плюс пончик за 130 рублей. Всем быстрого продвижения в бизнесе и хороших доходов от кофейни!